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HUERTOS ECOLÓGICOS ESCOLARES

El modelo de sociedad actual se ha alejado del mundo rural y del contacto más cercano con la naturaleza. Nuestros escolares viven rodeados de cemento, hormigón y ladrillo, lo que hace que se pierda la perspectiva de dónde viene lo que comemos, llegando a pensar que la manera de conseguir un tomate es ir a la tienda, o en su caso el mercado, y comprarlo.

¿Porqué es beneficioso un Huerto Escolar Ecológico?

Conociendo como funciona un huerto y sus relaciones, se favorece la sensibilización ante la necesidad de cuidar del medio ambiente puesto que todos los seres vivos dependemos de él, y tenemos la necesitdad de hacer un uso más responsable de los bienes naturales que son limitados.
Se acerca la ciudad al campo, pues vemos como crecen las frutas y las verduras.
El alumnado aprende ciencias naturales de forma práctica y empírica, observando como crecen las plantas y como fucnionan los ecosistemas.
Se tratan temas como la alimentación saludable y de proximidad, explicando la importancia de una adecuada alimentación para combatir problemas como la obesidad y otros asociados a la alimentación.
Se fomenta la cooperación, pues desde el huerto se potencia el trabajo en equipo, fundamental para el desarrollo del proyecto.
Se promueve el consumo responsable, poniendo en valor lo que comemos y obtenemos del campo.

Por todo ello desde la Concejalía de Medio Ambiente y Parques y Jardines se pone en funcionamiento este portal sobre Huerto Ecológico Escolar, donde podréis encontrar diferentes documentos que os sirvan de ayuda en el desarrollo de vuestro huerto, creando una red de huertos ecológicos urbanos en San Vicente del Raspeig.

Documentos de interés:

1. Unidad Didáctica. EL Huerto Escolar Ecológico

2. El Huerto Escolar

3. El Huerto Escolar FAO

4. Cuaderno de la Huerta Ecológica

5. Manual de Huertos Sostenibles en Casa

6. Manual Huerto Urbano Ecologico Madrid

7. Manual de Huerto en Azotea

Huertos Escolares Ecológicos en San Vicente del Raspeig:

Durante el curso 2023-2024 son 11 los centros escolares que estan desarrollando el Proyecto de Huerto Escolar Sostenible, algunos de ellos los podemos conocer en los siguientes enlaces: